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Ventes D'aliments Biologiques Augmentent, Pourquoi Les Agriculteurs Américains Sont-Ils Contrariés?


Selon le département américain de l'Agriculture, 400 000 tonnes métriques de maïs biologique ont été expédiées aux États-Unis en 2016 (3 fois plus qu'en 2015). Les principaux fournisseurs des entreprises américaines d'aliments biologiques sont l'Ukraine, l'Argentine, la Roumanie et l'Inde. Les produits biologiques sont fabriqués sans pesticides de synthèse, sans semences génétiquement modifiées et sans certains engrais. Selon Spins LLC, les ventes d'aliments biologiques certifiés par l'USDA en 2016 ont augmenté de 10 % et les ventes d'épiceries conventionnelles ont augmenté de 0,7 %. L'Organic Trade Association déclare que les ventes en 2015 étaient de 39,7 milliards de dollars, dont 70 % de produits biologiques ou plus. L'Organic Trade Association représente les entreprises américaines d'aliments biologiques et les agriculteurs d'aliments biologiques.

Cependant, les agriculteurs biologiques américains blâment les « grains étrangers » pour la baisse des prix du maïs biologique américain (30 %) et du soja biologique (20 %). Les agriculteurs biologiques américains pensent que les aliments biologiques provenant de pays étrangers ne respectent pas les normes biologiques américaines et commettent des fraudes. Les États-Unis veulent maintenant que les autorités intensifient les inspections des exploitations biologiques dans les pays étrangers et soutiennent davantage les agriculteurs biologiques américains. Les responsables de l'USDA affirment que toutes les opérations biologiques sont soumises aux mêmes normes, mais l'agence enquête sur les plaintes et discute de nouvelles exigences pour renforcer la surveillance. L'agence prévoit d'exiger des certificats pour toutes les importations biologiques d'un commerçant de produits de base qui doit également avoir une certification dans le cadre du programme USDA.

Les groupes d'agriculteurs demandent également à l'USDA d'aider les agriculteurs nationaux à passer au bio.

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