top of page
Vondechii's Vault
  • Wandeth Gonzo

OGM vs. Naturel vs. Organique vs. Casher vs. Sans Gluten

Dernière mise à jour : 26 févr. 2022



Organismes génétiquement modifiés : les OGM sont des organismes vivants dont le matériel génétique a été manipulé en laboratoire. Le gouvernement américain les considère comme sûrs, contrairement à d'autres pays comme le Japon. Certains soutiennent que les OGM peuvent aider à nourrir les nations affamées. Le génie génétique a plus à voir avec la sélection des cultures qu'avec la salubrité des aliments. L'Organisation mondiale de la santé, l'American Medical Association et l'American Association for the Advancement of Science considèrent tous que les OGM sont sans danger. La FDA a autorisé l'introduction du premier OGM animal destiné à la consommation humaine : le saumon. Toutefois; les opposants disent que le gouvernement fédéral n'a pas exigé que les OGM soient prouvés comme sûrs. Les organismes génétiquement modifiés peuvent présenter de nouveaux allergènes ainsi qu'une utilisation accrue d'herbicides.


Aliments naturels : près de 60 pour cent des clients recherchent le mot naturel sur l'emballage lors de leurs achats, selon une enquête de Consumer Reports. Sur ces clients, 60% pensent que les aliments naturels sont des aliments sans ingrédients artificiels, pesticides ou OGM. En ce qui concerne les aliments, les régulateurs définissent le naturel comme le manque d'ingrédients artificiels, ce qui inclut les conservateurs. Cependant, les aliments étiquetés naturels ne sont pas garantis d'être meilleurs pour vous. Il ne dit pas comment un animal a été traité ou ce qu'il a été nourri, qui pourrait contenir des antibiotiques ou des aliments OGM.


Aliments biologiques : les Américains ont réduit de 39,1 milliards de dollars d'aliments biologiques en 2014 (en hausse de 11,3 % par rapport à 2013). 50% des achats effectués par les millennials consacrent la moitié de leurs revenus à l'alimentation biologique. Lorsqu'ils produisent un label biologique, cela signifie qu'il n'y a pas eu de pesticides conventionnels ou d'engrais synthétiques ou à base de boues d'épuration appliqués au cours du processus de croissance. Lorsqu'il s'agit d'aliments emballés, ils doivent contenir au moins 95 % d'ingrédients biologiques certifiés qui ne peuvent pas être transformés à l'aide de solvants industriels, d'irradiation ou de génie génétique. En ce qui concerne la viande, les animaux doivent être nourris avec des aliments biologiques, ne peuvent pas recevoir d'antibiotiques ou d'hormones et doivent avoir des conditions de vie naturelles, comme la capacité de paître. Plus de 237 ont été réalisés à partir de Stanford, comparant les aliments biologiques et conventionnels. Les résultats ont montré qu'il n'y a pas vraiment de différence dans la nutrition ou les risques pour la santé. Une consommation plus élevée de pesticides conduit à 10 diagnostics de cancer par an, manger des fruits et légumes biologiques peut prévenir 20 000 cas de cancer.


Sans gluten : Le gluten est une substance protéique présente dans le blé, l'orge et le seigle.


Les produits qui ont tendance à absorber les produits chimiques sont les suivants : pommes, raisins, nectarines, pêches, fraises, poivrons doux, céleri, tomates cerises, concombres, pommes de terre, pois mange-tout importés et épinards

1 vue0 commentaire

Posts récents

Voir tout